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1、取一个稍大的鸡蛋，打入碗中。
2、用筷子或打蛋器打碎它。
3、倒入一点温水，继续打鸡蛋(一定要用温水，水烧开后没有气体，炖肉也不会有气泡)。
4、在打鸡蛋的同时，加入适量的盐。
5、放入有水的小锅里，开中火，小火炖5分钟左右。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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2021-11-18
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